udka z kurczaka w sezamie

Składniki

na 2 porcje:
- 2 udka z kurczaka
- 1 jajko
- 11/2 łyżki ziaren sezamu
- 1 łyżka tartej bułki (płaska)
- 2 łyżki tartego parmezanu (można pominąć)
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- sól, pieprz

Przygotowanie

wykonanie:
     Pomieszać sezam, tartą bułke, parmezan, papryke.
w rozbełtanym jajku umoczyć kurczaka, posypać solą i pieprzem z każdej strony następnie obtoczyć w sezamie z dodatkami i tak przygotowane udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą i piec (bez przykrycia) do 50 min. w 200oC, od czasu do czasu polewając go wyciekającym tłuszczem.

     podawać z sałatką (na zdj. sałatka z awokado) i bułeczkami (najlepiej z piekarnika ale niekoniecznie)

     kurczaka można doprawić również innymi przyprawami wg. uznania

     przepis wypróbowany i dobry:)