świńskie ryjki

Składniki

       Składniki:
- 0,5 kg parówek cienkich,
- 20 dkg pieczarek,
- 2 cebule,
- łyżka oleju,
- słoiczek koncentratu pomidorowego - sól,
- pieprz.

Przygotowanie

Cebulę kroimy w drobną kostkę, po czym smażymy na złoty kolor na małym ogniu. Dodajemy pokrojone pieczarki. Następnie dodajemy parówki, które wcześniej musimy przygotować w następujący sposób: każdą parówkę przecinamy na trzy części, a na końcu każdej cząstki nacinamy krzyżyk.
Podczas smażenia z parówki zrobią się prawdziwe ryjki. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy, co kto lubi: sól, pierz, vegetę, oregano itp.