Pyszne racuszki

Składniki

skladniki
)ok szklanki zsiadlego mleczka
250 g maki pszennej
lyzeczka proszku do pieczenie
2 lyzki cukru
cukier waniliowy
1 jako
(ja zawsze daje maki i mleczka na oko tak by  uzyskac konsystencje gestej smietany

Przygotowanie

wykonanie
wszystkie skladniki zmiksowac smazyc na
rozgrzanym tluszczu male placuszki z dwoch stron na zloty kolor
podawac cieplutki z cukrem pudrem lub komfitura ( dzis robilam je 1 raz mniam jadlam z dzemikiem truskawkowym)
naprawde sa przepyszne szybko sie je robi
sa pyszniejsze od nalesnikow chyba bede je robila zamiast nalesnikow od dzisiaj jestem nimi zauroczona smakowo moze za bardzo je przechwalam ale jesli ktos lubi najesc sie czasami czyms slodkim zamiast slonym i ostrym to goraco polecam ja po prostu uwielbiam jesc slodkosci i moze dla tego tak mi smakuja :)
   smacznego!!!!!!!!!!!!!!!

Francuskie klopsy

Składniki

Na klopsiki

500 g mielonej szynki wieprzowej
¾ szklanki tartego parmezanu
jajko
sól
pieprz
pół bułki namoczonej w mleku

  gotowe ciasto francuskie (ja kupiłam w biedronce)

Przygotowanie

Składniki wymieszać ,uformować małe klopsiki.Obsmażyć na oleju z obu stron.

Ciasto francuskie pokroić w kwadraty.Na każdy kwadrat położyć klopsa i zapakować.Można posypać startym serem żółtym i kminkiem.
Piec w nagranym piekarniku 220 stopni około 15 minut.
Podawać z czerwonym barszczykiem.
Smacznego!

Po prostu pycha.

schabik na zimno

Składniki

1-1,5 kg schabu wieprzowego

Zalewa
1 l wody
1/3 szkl soli
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
 1 łyżka cukru
listek laurowy , ziele angelskie

Przygotowanie

Do garnka z zimną zalewą  włożyć schab i zagotować .Gdy osiągnie temp. wrzenia wyłaczyc palnik i pozotawić mięsko ac w garnku najlepiej na noc . Następinie rano znowu podgrzć garnek ze schabem. Tym razem dać mu się pogotować ok 5-10 min .Studzimy w garnku i czynnoć powtarzamy .Gdy wystygnie wyjąć z garnka. Schabik tak pażony jest delikatny , mięciutki i przede wszystkim nie jest suchy. Smacznego.

Jaja jak z bajki

Składniki

kilka wydmuszek,
galaretki owocowe w różnych kolorach i smakach.

Przygotowanie

Wydmuszki starannie przepłukać gorącą wodą. Jeden otwór zalepić plastrem. Ustawić wydmuszki pionowo (np. w pojemniku na jajka) zaklejonym otworem do dołu. W kilku naczyniach przygotować galaretki według przepisu na opakowaniu, każdy kolor osobno. Do każdej wydmuszki szprycą wlać trochę galaretki, odstawić w chłodne miejsce, by się ścieła. Następnie dodać trochę galaretki innego koloru, znów odstawić. W ten sposób wypełnić wydmuszki. Gdy galaretka dobrze stężeje, zanurzyć każdą wydmuszkę na kilka sekund w ciepłej wodzie, po czym zdjąć ostrożnie skorupki. Smacznego!!

Jajka sadzone po balkansku

Składniki

jajka, po 2-3 na osobe
sol
pieprz czarny swierzo mielony
olej

sos:
jogurt grecki ok pol kubka
sok z cytryny
troszke musztardy
1 zabek czosnku

do przybrania:
natka pietruszki
papryka slodka mielona

Przygotowanie

usmazyc sadzone jajka, polozyc na talerzach- po 2-3 jajka na talerzu

zrobic sos jagurtowy

posiekac natke pietruszki

kazdy talerz z jajkami posmarowac cienka warstwa jogurtu, posypac delikatnie miejscami papryka oraz natka pietruszki

podawac na zimno

Buraki Odsłona I

Składniki

3-4 średnie buraczki
3-4 ogórki kiszone
3-4 jajka
1 duże słodko-winne jabłko
por/biała czesć/i/lub cebula  
sól
pieprz
cukier lub miód
papryka słodka-odrobina
czosnek
cytryna/ocet winny
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
łyżeczka musztardy

Przygotowanie

Buraki  i jabłka zetrzeć na wiórki, jajka i ogórki pokroić jak kto lubi (ja pokroiłam jajo w drobną kostkę a ogórki w plasterki) i wymieszać.Por/i/lub/cebulę drobno posiekać zmorzyć z solą i dodać do przygotowanych warzyw.Z pozostałych składników zrobić gładki sos [ ja użyłam miodu rzepakowego i octu winnego jabłkowego dla lepszego smaku i zapachu ] i połączyć z sałatką.W zależności od  upodobań można zrobić więcej sosu lub użyć jedynie jogurtu czy majonezu. Całość odstawić do schłodzenia.

Taka sałatka świetnie smakuje jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu.
Stanowi również świetną bazę do sałatki śledziowej.
Poza tym jest bardzo syta ,zdrowa i niskokaloryczna:).
Gorąco polecam i życzę smacznego.

Snikers II grazy

Składniki

2 puszki orzeszków solonych felix, 1 paczka kremu karpatka, 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego, 3 jajka, 3/4 szkl. mąki, 3/4szkl cukru płaska łyżeczka proszku do pieczenia. polewa czekoladowa.

Przygotowanie

Biszkopt:
Ubić 3 białka, gdy będą sztywne dodać cukier, gdy się rozpuści dodac żółtka, wsypać mąkę i proszek delikatnie wymieszać. Całość wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką blaszkę. piec ok 20 min w temp ok 170 st.C

 Zrobić krem karpatka dodając więcej masła o 1/2 niż w przepisie (można zastąpić go dowolnym śmietankowym kremem budyniowym)
 
Wyłożyć krem na ciasto, posypać orzeszkami (ok 2 szklanek) Ugotować mleko skondensowane w puszce 3 godziny. Puszka może być całkowicie zanużona w wodzie, woda powinna bulgotać. Garnek z wodą można przykryć pokrywką, nie trzeba się bać że wybuchnie jak sądzą niektórzy :-) Pamiętać należy o dolewaniu wody podczas gotowania (gorącej żeby nie przerywać gotowania) Kiedy miną 3 godziny, wrzucić puszkę do naczynia z zimną wodą na kilka minut. Otworzyć puszkę, łyżką rozłożyć ciepłą masę na orzeszkach i wygładzić. Jeszcze ciepły kajmak od razu polewamy polewą (łatwiej ją rozprowadzić) i po rozsmarowaniu posypujemy krokantem. Jednak nawet bez krokantu ciasto jest dobre i spokojnie można się bez niego obejść.

- pierwsza warstwa - biszkopt
- druga - krem karpatka
- trzecia - potłuczone orzeszki solone
- czwarta - mleko słodzone - jeżeli jest zbyt gęste dodać troszkę mleka zwykłego
- wierzch - polewa czekoladowa
- na polewę czekoladową, jeżeli mam, sypię odrobinę krokantu orzechowego.

sałatka z mozarelli

Składniki

ser mozarella, 1
pomidor duży, 1
sos winegret (czosnkowy z bazylią), 1
oliwa, woda do sosu, po 3 łyżki
rozgniecione orzechy włoskie, 1-2 łyżki
kapusta pekińska lub sałata lodowa,
sól,

Przygotowanie

Przygotowac sos (jeśli gotowy - zgodnie z przepisem na opakowaniu; własnej roboty: kostka czosnku Knorr, bazylia świeża lusz szuszona, sól, oliwa, woda).
Kapustę lub sałatę drobno poszatkowac i wyłożyc na półmisek.
Ser i pomidora pokroic w plastry. Układac na kapuście na przemian w kształcie wianka. Polac sosem, posypac orzechami.

Lodowiec

Składniki

1 kostka margaryny,
1 kostka masła,
2 op biszkoptów,
1/2 litra mleka,
2budynie,śmietankowe,
niepełna szkl. cukru,
4żółtka,3 łyzki kakao,
2 płaskie łyżki żelatyny,
2 galaretki czerwone,
3 galaretki zielone ( lub inne wg gustu)

Przygotowanie

  Budyń ugotować w pół litrze mleka i ostudzić.
Masło utrzeć z margaryną,żóltka utrzeć z cukrem.Połączyć wszystko razem i stale miksując
dodawać po trochu zimny budyń,na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w pól szkl wody.
 Tak powstałą masę podzielić na dwie części.Jedną z nich wymieszać z kakao.
  Biszkopty maczać we wcześniej rozpuszczonych galaretkach czerwonych i układać na blasze.
Na biszkoptach rozsmarować ciemną masę,na nią wyłożyć kolejną warstwę namoczonych biszkoptów( lekko je przycisnąć)
Na biszkopty wyłożyć masę białą.Wierzch zalać tężejącą galaretką zieloną.Ciasto można udekorować owocami (przed zalaniem galaretką)

 

Ciasto miodowe z masą grysikową

Składniki

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

ciasto:
3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
3 żółtka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka margaryny Palmy
2 łyżki miodu
3 łyżki śmietany
masa:
1 margaryna Palma
1 mały aromat arakowy
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mleka
4 łyżki grysiku
polewa:
8 łyżeczek kakao
8 łyżeczek cukru pudru
trochę wody
1/2 kostki margaryny Palmy

Czas pieczenia to ok 30-35 min.

Przygotowanie

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

Z podanych składników na ciasto upiec 3 placki.
Przygotować masę - grysik wsypać na zimne mleko. gotować ciągle mieszając, po ugotowaniu dobrze wystudzić. Wstawić na chwilę do lodówki. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać zimny grysik i aromat.
Upieczone placki przełożyć masą grysikową, polać przygotowaną polewą, można posypać wiórkami kokosowymi.

Sałatka szwedzka 2

Składniki

5 kg umytych i pokrojonych w cienkie plastry w łupinkach ogórków gruntowych
1 kg cebuli pokrojonej w cienkie plastry
2 opakowania pieprzu ziołowego (ja daję firmy Prymat 20g)
4 łyżki soli
0,5 kg cukru
500 ml octu 10% (2 szkl)
500 ml oleju (2 szkl)

Przygotowanie

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie ogórki przełożyć do słoików, zalać powstałą zalewą i pasteryzować nie dłużej niż 7-10 minut.

Przepis jest sprawdzony. Robię go już od bardzo dawna. Ostatnio zamiast ogórków użyłam cukini i wyszła równie dobra. Sałatka przypomina tę, którą możemy kupić w sklepach.

  
Jeśli ktoś chce, może zmniejszyć ilość octu. Ja dodaję go tyle, ponieważ olej, który również dodaje do sałatki neutralizuje kwas octu i dzięki temu sałatka nie jest zbyt kwaśna. Ocet jest wyczuwalny, ale nie na tyle, by miało to negatywny wpływ na smak sałatki. Najlepszym dowodem jest moja dwuletnia córka, która zajada się sałatką.

Zdjęcia autorstwa Anovi.

Ciasto jabłkowo-pomarańczowe

Składniki

NA BISZKOPT:
-8 jajek
-2 szklanki cukru
-1 szklanka mąki pszennej
-1 szklanka mąki ziemniacznej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

NA NADZIENIE:
-75 dag jabłek
-1/4 szklanki cukru
-1 słoik dżemu pomarańczowego
-1 galaretka pomarańczowa

NA WIERZCH:
-0,5 szklanki śmietany kremówki
-1 opakowanie "śmietan-fixu"
-1 łyżka cukru pudru
-kandyzowana skórka pomarańczy

Przygotowanie

BISZKOPT:
Jak to przy biszkopcie... Białka oddzielić od żółtek. Te pierwsze ubić na sztywną pianę, dodając (pod koniec ubijania) cukier. Następnie dodawać po 1 żółtku.
Obie mąki i proszek do pieczenia wymieszać, a poźniej dodawać po 1 łyżce do masy jajecznej. Nie używać miksera! Trzeba się trochę ze zwykłą łyżką pomęczyć ;) Biszkopt odpłaci nam się jednak za ten wysiłek, bo będzie puszysty i delikatny. Gdy ciasto będzie już gotowe przelać je do blachy o wymiarach 25x36 cm i wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni. Po ok.35-40 minut powinien buć gotowy. Wtedy trzeba już tylko dobrze go wystudzić i przekroić na 2 części.

NADZIENIE:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Poddusić je w rondelku, dodając pod koniec cukier. Do jeszcze ciepłych dodać dżem i galaretkę i mieszać energicznie łyżką, aż galaretka się rozpuści.

WRESZCIE...
Jeszcze ciepłe nadzienie podzielić na 2 części. Na pierwszą część biszkoptu nałożyć połowę. Przykryć drugą częścią biszkoptu i rozsmarować na nim pozostałe nadzienie. Poczekać aż wystygnie.
Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem i "śmietan-fixem". Rozsmarować ją cienką warstwą na masie jabłkowo-pomarańczowej. Posypać obficie drobno posiekaną skórką pomarańczy.

Polecam wszystkim miłośnikom szarlotek oraz tym, którym przejadły się już ciasta z super-słodkimi kremami. No i oczywiście każdemu, kogo zainteresowałby ten przepis :)

Smacznego!!!!!!

Owoce morza w sosie pomidorowym Asiuniasi

Składniki

50 dag mieszanki owoców morza
20 dag koncentratu pomidorowego
2 cebule
10 zielonych oliwek
2-3 ząbki czosnku
płaska łyżeczka bazylii
sól , biały pieprz

Przygotowanie

Na patelni zeszklić pokrojone w plasterki cebule , dodać koncentrat i bazylię oraz oliwki przekrojone na pół. Dodać owoce morza i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić do miękkości . Doprawić solą i białym pieprzem. Podawać z bagietką .
Smacznego !

Sałatka ze słonecznikiem i kurczakiem

Składniki

~ 3 piersi kurczaka
~ 2 kostki rosołowe
~ 10 dag słonecznika (łuskanego)
~ puszka ananasa
~ puszka kukurydzy
~ 1 czerwona cebula
~ majonez
~ sól
~ pieprz

Przygotowanie

Piersi kurczaka wrzucamy na gorący bulion z dwóch kostek rosołowych, gotujemy ok. 20 - 25 minut. Studzimy, kroimy w kostkę.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, zasypujemy łyżką cukru, aby zmiękła i przed dodaniem do sałatki odciskamy z soku.
Ananasa również kroimy w kostkę.
Wszystkie składniki wrzucamy do salaterki, dodajemy majonez - według uznania, doprawiamy solą i pieprzem. 
Sałatkę należy dobrze schłodzić (ok 2 godziny) w lodówce.

SMACZNEGO

Udka Kurczaka z Grilla

Składniki

6 nog z kurczaka

Marynata:

3 łyżki octu
5 łyżek oliwy z oliwek
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki miodu
3 zmiażdżone ząbki czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki soli
5 łyżek wody przegotowanej
Ziola prawansalskie do smaku

Przygotowanie

> Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. 
> Do marynaty włożyć nozki kurczaka i wstawić do lodówki na 24 godziny.
> Nozki piec na grillu (na malym ogniu) przewracajac co jakis czas okolo 40 minut lub do momentu kiedy wyplywa z nich czysty sok
> Nozki musza nabrac koloru brazowego i dobrze sie przypiec z kazdej strony
Milego grillowania i smacznego!!!
Podawac do obiadu z ulubionymi dodatkami

Świąteczny tort z Linzu

Składniki

300 g mąki pszennej
300 g mielonych orzechów laskowych
300 g masła
1 jajko
1 żółtko
200 g cukru pudru
cukier waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
cytryna
300 g dżemu malinowego
1 żółtko
1 łyżka mleka

Przygotowanie

Mąkę wymieszać z orzechami, cukrem, cukrem pudrem, odrobiną soli, cynamonem i startą drobno skórką z cytryny. Posiekać z masłem, jajkiem i żółtkiem, a następnie szybko, ale dokładnie zagnieść ciasto. Kulę ciasta zawinąć w folię i chłodzić w lodówce ok. godziny.
Średniej wielkości tortownicę cienko wysmarować tłuszczem. Dno formy wykleić 2/3 ciasta, robiąc palcami brzeg wysokości ok 2 cm.
Na cieście rozsmarować dżem malinowy. Z reszty ciasta formować rękami wałeczki grube na centymetr, lekko je spłaszczać i układać na dżemie ozdobną kratkę.
Mleko wymieszać z żółtkiem i dokładnie posmarować kratkę.
Torcik włożyć do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec ok. 45 minut.

Uwaga:
1. Ciasto jest najlepsze po kilku dniach. Należy je przechowywać zawinięte w folię.
2. Zamiast orzchów laskowych można użyć zmielonych orzechów włoskich.
3. Cynamon można zastąpić przyprawą do pierników, a dżem malinowy dżemem z czarnej porzeczki.

Przepis pochodzi z czasopisma Sól i pieprz (grudzień 2001)

Drink B-52

Składniki

- kieliszek likieru kawowego
- kieliszek Irish Cream
- kieliszek Amaretto

Przygotowanie

Podane alkohole wlewac warstwowo do kieliszka (zaczynajac od likieru kawowego).

Gotowe!

Drink ma wysmienity smak - polaczenie tych trzech, dobrze znanych alkoholi, daje znakomity efekt.

Obawialam sie, ze drink bedzie zbyt slodki, ale tak nie jest - dla mnie proporcje sa 'idealne' - drink nie jest ani zbyt ciezki ani zbyt kwaskowy.

Zachecam do wyprobowania!

Ciasteczka z musli

Składniki

- 100 g mąki tortowej
- 100 g płatków owsianych błyskawicznych
- 1/3 opakowania musli tropikalnych (op.350g)
- 100 g cukru brązowego (lub białego)
- 100 g margaryny lub masła z lodówki
- 1 żółtko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie

Wypróbowałam ciekawy przepis na "Ciasteczka owsiane z żurawiną" wg Wkn, które były wyjątkowo pyszne (zrobiłam wersję z masłem, a nie z margaryną i na jednym żółtku) W końcu postanowiłam upiec ciasteczka z musli.

Zastosowałam trochę inne proporcje składników, dodałam musli tropikalne.
Przedstawiam upieczone właśnie ciasteczka :)

Posiekać składniki i zagnieść ciasto, a na sam koniec dodać żółtko i musli.

Formować kulki, następnie spłaszczać je, nadając kształt okrągłych ciasteczek.

Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 180*C przez 18-20 min - do lekkiego zrumienienia

Kurczak z nadzieniem wg mamy Różyczki

Składniki

♦ 1 duży kurczak
♦ 1/2 kg dowolnego mięsa mielonego
♦ 15 dkg wątróbki drobiowej
♦ 1 pęczek natki pietruszki
♦ 1 pęczek koperku
♦ 1 kajzerka sucha(duża)
♦ 2 jajka
♦ 3 łyżki bułki tartej
♦ 1 płaska łyżka masła
♦ ulubiona przyprawa do drobiu
♦ 1 płaska łyżeczka cukru
♦ sól +pieprz ziołowy lub prawdziwy

Przygotowanie

Kurczaka umyć ,osuszyć ręcznikiem papierowym,natrzeć solą,oraz ulubioną przyprawą do drobiu.odstawić w zimne miejsce na 40 min.
Do mięsa mielonego,dodać zmieloną wątróbkę.
Namoczoną,zmieloną razem z natką i koperkiem kajzerkę.
Wbić jajka,dodać sól,pieprz ziołowy lub wg uznania,cukier, bułkę tartą masło.
Wyrobić farsz,napchać kurczaka,zszyć igłą z nitką,szyjkę wykroić,uważać żeby została skórka z szyjki,nadziać skórkę farszem(jeżeli jest porwana najpierw ją zszyć)
Jeśli zostanie farszu ,uformować klopsy.
Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym.posmarowanym olejem, lub masłem,obok układamy klopsy z nadzienia.Klopsiki wyjmujemy wcześniej niż kurczaka,pieczemy aż się lekko ze złocą.W czasie pieczenia kurczaka,polewamy go lekko sosem, który puści kurczak(na ostatnim zdjęciu kurczak był pieczony w rękawie) zachęcam do pieczenia w rękawie,mięso jest soczyste.
Piec w 180ºC około 1,5 godz w zależności od piekarnika.
Smacznego

Zapiekanka ryżowa z rybą

Składniki

2 szkl. ryżu
1/2 kg dowolnej ryby
opakowanie mieszanki "warzywa chińskie" Hortexu
3-4 łyżki ketchupu pikantnego
1 jajko
1/2 szkl. śmietany 18%
20 dag sera zółtego
mąka
sól, pieprz, kurkuma
olej, masło

Przygotowanie

Ryż gorujemy z solą i kurkumą na sypko. Rybę smażymy obtoczoną w mące.
Warzywa solimy, smażymy na łyżce oleju, pod koniec smażenia dodajemy ketchup (tyle, żeby warzywa były nim oblepione, "mokre").
Śmietanę mieszamy z jajkiem, solimy i pieprzymy do smaku.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy warstwami
- ryż
- warzywa
- ryba
ile warstw wyjdzie zależy od wielkosci naczynia. Ja staram się, żeby ostatnią warstwą był ryż. Całość polewamy śmietana z jajkiem i posypujemy startym serem.
Posypujemy oregano, jak kto lubi. Zapiekamy.

Marchewka zasmażana z dynią i groszkiem

Składniki

4 duże marchewki

szczypta cukru

kawałek dyni(około 20 dag)

1 puszka groszku konserwowego

1 liść laurowy

3 ziarna ziela angileskiego

2 łyżki masła

sól, pieprz

1 łyżka mąki

Przygotowanie

Marchewkę i dynię obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach , przełożyć do szerokiego rondla lub garnka.Zalać wodą (wody ma być tyle żeby warzywa były przykryte do 3/4.

Dodać łyżkę masła, ziele angielskie i listek laurowy, gotować na małym ogniu aż wszystko będzie miękkie(około 15 min)

Po tym czasie dodać odsączony na sitku groszek konserwowy i szczyptę cukru, lekko wymieszać i zagotować.

Rozpuścić w rondelku łyżkę masła, dodać mąkę i zrobić zasmażkę,wlać trochę sosu z marchewki i dokładnie wymieszać, przełożyć do warzyw i mieszająć gotować jeszcze około minuty.

Wszystko doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Doskonała marchewka do obiadu , polecam.

Smacznego.

                                                     

Zebra z Cpca Colą

Składniki

-5 jajek
-1,5 szklanki cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-2,5 szklanki mąki
-1/2 szklanki oleju
-1 szklanka coca-coli
- 2-3 łyżki kakao

Przygotowanie

 Z białek ubić pianę, dodać cukier,żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Bardzo wolno dolewać raz trochę oleju raz trochę coli aż do wyczerpania oleju i coli. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części wsypać kakao, wymieszać. Do drugiej dodać 2-3 łyżki mąki. Ciasto cienką strużką wlewać na środek tortownicy, na początek trocję jasnego, na jasne trochę ciemnego i tak na przemian cały czas na środek, aż do wyczerpania obu ciast. W czasie wlewania nie należy ruszać tortownicą, przenosić i poprawiać. Piec około 1 godziny.  Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

szybka kapusta na krótko

Składniki

1 główka młodej kapusty
1 pęczek koperku
1 średnia kiełbasa
1-2 łyżka warzywka
1 łyżka koncentratu pomidorowego

Przygotowanie

Kapuste szatkujemy,kiełbase kroimy w kosteczke.Wrzucamy wszystko do garnka zalewamy wodą tak aby tylko zakryła kapuste.Wszystko doprawiamy warzywkiem dodajemy koncentrat i gotujemy.Jak kapusta zmięknie dodajemy posiekany koperek.


Kapusta nadaje sie jako dodatek do głównego dania lub jako przekaska na ciepło