Składniki
200 g mąki
100 g zimnego masła
4 jajka
1 słoik wiśni kandyzowanych
1 słoik pomarańczy kandyzowanych
400 g masy makowej
2 łyżki miodu
1 łyżka masy kajmakowej
wiórki kokosowe
Przygotowanie
z mąki, masła, miodu i 1 jajka zagnieść ciasto
uformować kulę i włożyć na 1godzinę do lodówki,
po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę, wykleić ciastem też boki formy by powstał kołnierz,
po nakłuwać ciasto widelcem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 10 min,
z pozostałych jajek oddzielić żółtko od białka,
białko ubić na sztywno, następnie dodać żółtka, masę kajmakową i makową i dokładnie wymieszać,
na koniec dodać wiśnie,
wylać masę na ciasto, ułożyć na nim pomarańcze i kilka wiśni,
piec jeszcze 40 minut,
po wyjęciu z piekarnika posypać wiórkami kokosowymi
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz