Składniki
piersi z kurczaka,
sól, pieprz,
4 plasterki sera żółtego,
4 plasterki szynki,
2 ogórki kiszone,
jajko,
maka, bułka tarta,
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie
pierś wyzyłować, rozdzielić, podzielić na cztery, lekko roztłuc, posolić, popieprzyc, ogórki pokroić w plasterki . Ułożyć na każdym kawałku mięsa plasterek sera, szynki i ogórki.Zwinąć jak roladę (można spiąć wykalaczkami lub obwiązać nicią), panierować w mące, rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu dosć głębokim
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz