Plecuszki z piersią kurczaka

Składniki

piersi kurczaka,
3 stołowe łyżki mąki ziemniaczanej,
5 jajek,
1 duża cebula,
sól,pieprz,
1 łyżeczka VEGETY

Przygotowanie

Pierś (filet) kurczaka pokroić w kostkę (ok. 1 cm). Włozyć je do miski, dosypać mąki, wbić jajka. Do tego zetrzeć na tarce do jarzyn obraną cebulę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i vegetą. Wszystko mieszamy i do lodówki na cała noc. Na drugi dzień smażymy placki na patelni na oleju. Placki to odmiana omletu, tylko z mięskiem. Pycha do frytek i surówki.Smaczności