Składniki
4-5 dużych ugotowanych ziemniaków
ok.800g białego sera
3-4 jaja
ok.1 - 1,5 szklanki mąki
1 łyżka oleju
0,5 łyżeczki soli
masło
cukier
cynamon
Przygotowanie
ziemniaki i ser mielimy na maszynce do mięsa dodajemy jaja podsypując mąką zagniatamy miękkie, elastycze ciasto urywamy po kawałku ciasta i formujemy zgrabne owalne kluseczki w dużym garnku gotujemy wodę z olejem i solą wrzucamy kluski na wrzątek delikatnie mieszamy żeby nie przywarły do dna gotujemy ok. 5 min od wypłynięcia podajemy z roztopionym masłem, cukrem i cynamonem
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz