Ryba w zalewie meksykańskiej

Składniki

- kg mrożonego fileta (mintaj,panga)

Składniki surówki:
- 5 ogórków konserwowych pokrojonych w kostkę
- słoik papryki konserwowej pokrojonej w kostkę
- puszka kukurydzy
- puszka fasoli czerwonej
 
Składniki zalewy:
- 2 szkl. wody
- 3/4 szkl. oleju
- mały słoiczek keczupu
- mały słoiczek przecieru pomidorowego
- 3 łyżki cukru
- 1/2 łyżki soli
- 6 łyżek octu
- 3 cebule pokrojone w kostkę

Przygotowanie

Filet opłukać i osuszyć.Pokroić na małe kawałki i usmażyć w panierce.Usmażoną rybę przełożyć wcześniej przygotowaną surówką i zalać zimną zalewą. SMACZNEGO