Żeberka w sosie

Składniki

2 kg żeberek
czosnek według gustu
2 duże cebule
1 szklanka ketchupu pikantnego
1 kostka rosołowa drobiowa
2 łyżki octu
2-3 łyżki cukru
pieprz

Przygotowanie

żeberka pokroić w paski, posolić ,popieprzyć, obtoczyć  
w posiekanym czosnku i zostawić na noc. Nastepnie żeberka obrumienić na patelni. Włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać zalewą.

Zalewa - 1 szklanka ketchupu pikantnego
1 kostka rosołowa drobiowa rozpuszczona w jedenej szklance gorącej wody
2 łyżki octu
3 łyżki cukru i pieprz
Na wierzch ułożyć 2 duże cebule pokrojone w talarki
piec w temp 180 -200 C około 1,3 h
ja piekę dłużej aż żeberka będą miekkie

Przepis dostałam od koleżanki.