Składniki
1 słoik miodu(ok.400ml)
1 i 1/4 szkl. cukru
3 duże łyżki kakao
1/2 kostki masła
4 jajka
1 kg mąki pszzennej(przesianej)
1/2 szkl. kefiru lub kwaśnego mleka
3 łyżki sody oczyszczonej
przyprawa do piernika
Przygotowanie
Słoik miodu, cukier, kakao, masło i przyprawe do piernika roztopić na gazie. Przestudzić, dodać całe jajka, przesiana mąke, kwaśne mleko lub kefir i sodę. Zostawić na 2 godziny w cieple, wierzch posypując mąką i okrywając ręcznikiem. Po czasie rozwałkować i wykrawać ciasteczka. Piec 30 min w 170 st. Po upieczeniu i ostudzeniu przełożyć pierniczki do pojemników zamykanych szczelnie na tydzień, a gdy mija to w drugim tygodniu co drugi dzień włożyć i zmieniać skórki z jabłek, powoduje to zmiękczenie pierniczków i daje pyszny aromat. 2 dni przed świętami udekorować pierniczki:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz