sałatka sushi z kurczaka

Składniki

1 podwójna pierś kurczaka
1 swieża czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
1 srednia cebula
5 ogórków kiszonych (średniej wielkości)
30 dag ugotowanego ryżu (3 torebki)

Sos:
majonez (250 g)
ketchup (250 g)

Przygotowanie

Pierś kurczaka ugotować, pokroić w drobną kostkę. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, kukurydzę, ryż oraz drobno pokrojone ogórki i cebulę. Wszystko razem wymieszac i zalać sosem.
Sos:
3/4 słoika majonezu i 1/4 ketchupu mieszamy (jeśli mamy zbyt mało sosu, to dorabiamy).

Doprawiamy solą i pieprzem, wstawiamy do lodówki na ok. 30 min.

Smacznego ;)