Składniki
jabłka (najlepiej papierówki - ja w zeszłym roku robiłam 10kg)
cukier (ile kto lubi)
Przygotowanie
Jabłka umyć, obrać, przepołowić i wyciąć gniazda nasienne. Układać połówki jabłek w wyparzonych słoikach co jakiś czas sypiąc trochę cukru. Zamknąć dokładnie wszystkie słoiki, wsadzić do gara i pasteryzować ok 40 minut.
Przepis jest banalny - nie trzeba nic trzeć, przecierać przez sito czy mieszać godzinami. Jak potrzebujesz mus do szarlotki czy naleśników - wyjmujesz słoik i miksujesz zawartość. Jabłka robią się podczas dotowania mięciutkie więc przygotowanie do użycia zajmuje mniej niż 30 sekund!
Można oczywiście dodać poźniej cynamon albo skórkę cytrynową.
GORĄCO POLECAM!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz